Boquerones en banderilla (Receta)
Pinchar un filete de boquerón por uno de los extremos, ensartar seguido una aceituna, de nuevo el boquerón envolviendo la aceituna, medio pepinillo o una cebolleta pequeña y por último el otro extremo del boquerón. Se pueden sustituir los ingredientes por otros al gusto del consumidor, como pimientos, guindillas, etc.